Maionese de batata natalino com presunto, bacon e maçã caramelizada
Ingredientes:
- 200grs de presunto cortado em cubinhos
- 100grs de bacon cortado em cubinhos
- 2 Maçã gala cortada em cubinhos
- ½ Xícara de mel
- 200grs de batata cortada em cubos cozida
- 200grs de maionese
- ½ Xícara (chá) de mostarda
- Suco de ½ limão
- ½ Xícara (chá) de cebolinha picadinha
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Em uma frigideira doure o bacon até ficar douradinho, se preferir coloque na AirFryer a 200ºC por 10 minutinhos. Disponha em um papel toalha para ficar bem sequinho. Reserve.
Na mesma frigideira refogue as maças com a manteiga e adicione o mel. Deixe caramelizar e reserve.
Misture todos os ingredientes em uma tigela, tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com a cebolinha picada. Sirva.
