Filé de Tilápia – Ceviche

Ingredientes:

• 4 filés médios de Tilápia Suco de 3 limões
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola roxa cortada em tiras finas
• 1 pimenta dedo-de-moça cortada sem sementes
• 1 colher de cheiro verde picado
• Meia colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Corte o peixe em cubos, coloque em uma tigela de vidro e acrescente o sucos dos 3 limões.
2. Tampe a tigela e coloque na geladeira por 1 hora para marinar.
3. Retire o peixe da geladeira e escorra um pouco do excesso do caldo de limão.
4. Misture os temperos com o peixe e deixe descansar por mais 30 minutos, para pegar o gosto.