Bruschetta de Mortadela Crocante

Ingredientes:

• 6 fatias de pão italiano
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 3 fatias de mortadela
• 2 colheres (sopa) de Patê de Creme de Leite + Queijo
• 1 xícara (chá) de tomates cereja cortados ao meio
• 10 folhas de manjericão

Modo de preparo:

1. Em uma assadeira, distribua as fatias de pão italiano e regue com uma colher de sopa do azeite. Leve ao forno-médio (180º), preaquecido, por cerca de 10 minutos ou até que fique crocante. Retire do forno e reserve.
2. Em um prato distribua guardanapos de papel e coloque fatias de mortadela lado a lado.
3. Cubra com guardanapos e leve ao forno micro-ondas, em potência média, por cerca de 4 minutos. Reserve.
4. Espalhe o creme de Leite Patê de Queijo pelas torradas de pão italiano e distribua os tomates cereja e a manjericão
5. Quebre crocantes de mortadela em pedaços rústicos e polvilhe por cima das bruschettas. Finalize com um fio de azeite. Sirva a seguir.