Bolinho de arroz com legumes seleta BOUA

Ingredientes

• 2 Xícaras (chá) de legumes seleta
• 2 Xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 Ovos
• Óleo para fritar
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em um liquidificador bata o arroz e os ovos até virar uma pastinha. Transfira para uma tigela, e adicione os legumes seleta e a farinha de trigo. Misture bem.

Tempere com sal e pimenta-do-reino, e com ajuda de uma colher molde os bolinhos. Frite em óleo quente até ficarem bem douradinhos.

Se preferir leve para AirFryer a 180ºC por 15 minutinhos. Sirva.