Ingredientes

  • 6 linguiças toscanas Boua
  • 1 cabeça de cebola
  • Pimenta e sal a gosto
  • Cebolinha verde
  • 100g de mussarela ralada
  • 400g de purê de mandioca

Modo de preparo

Frite as linguiças no azeite e fatie-as. Frite a cebola, acrescente a linguiça fatiada, tempere com o sal e a pimenta, adicione a cebolinha verde e misture bem. Em seguida, acrescente um pouco de mussarela e o purê de mandioca. Adicione o restante da mussarela sobre o prato montado e leve ao forno por 30 minutos. Decore da forma de sua preferência e sirva em seguida.