Ingredientes
- 150g de bacon Boua
- 250g de cebola picada
- 1L de fundo de ave
- 400g de batata cozida
- 200g de linguiça calabresa Boua
- 100ml de creme de leite
- 100g de couve
- Sal e pimenta
Modo de preparo
Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado. Frite também a cebola. Adicione o fundo de ave e as batatas e misture bem até ferver. Tempere com sal e pimenta. Coloque as linguiças calabresas e o creme de leite e misture. Acrescente a couve em tiras e mexa bem. Sirva quente.