Ingredientes

  • 150g de bacon Boua
  • 250g de cebola picada
  • 1L de fundo de ave
  • 400g de batata cozida
  • 200g de linguiça calabresa Boua
  • 100ml de creme de leite
  • 100g de couve
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado. Frite também a cebola. Adicione o fundo de ave e as batatas e misture bem até ferver. Tempere com sal e pimenta. Coloque as linguiças calabresas e o creme de leite e misture. Acrescente a couve em tiras e mexa bem. Sirva quente.