Ingredientes
- 6 linguiças toscanas Boua
- 1 cabeça de cebola
- Pimenta e sal a gosto
- Cebolinha verde
- 100g de mussarela ralada
- 400g de purê de mandioca
Modo de preparo
Frite as linguiças no azeite e fatie-as. Frite a cebola, acrescente a linguiça fatiada, tempere com o sal e a pimenta, adicione a cebolinha verde e misture bem. Em seguida, acrescente um pouco de mussarela e o purê de mandioca. Adicione o restante da mussarela sobre o prato montado e leve ao forno por 30 minutos. Decore da forma de sua preferência e sirva em seguida.